Alterszentrum Haslibrunnen, Langenthal

Der Neubau des Alterszentrums Haslibrunnen bietet 152 Pflege-Plätze, darunter 15 für Menschen mit Demenz, 16 für Palliative Care und 14 für Reha- und Übergangspflege.

Das Projekt war mit der Anpassung des Gastronomieangebots während der Planung spannend und herausfordernd.
Das Selbstbedienungsrestaurant ist sowohl für Mitarbeitende als auch für Externe mit verschiedenen Tagesangeboten verfügbar.

Die Kälteplanung beinhaltete die Kühlung von Gastrokleinkühlstellen in der Küche sowie im Buffet und an der Café Bar, Kühl-/ Tiefkühlräume teilweise mit EI30 Brandschutztüren, zentralgekühlte Eismaschine, Durchlaufkühler und Schockfroster.

Die Pluskühlung wird mit dem Kältemittel R513A betrieben und die Minuskühlung mit dem natürlichen Kältemittel CO2 in Kaskadenschaltung und dem Prinzip des Thermosiphons.

Die Abwärme wird primär über technisches Wasser zur Vorwärmung des Frischwassers genutzt. Allfällig restliche Abwärme wird über ein Rückkühlsystem an die Umgebung abgegeben.

Bauherrschaft: Haslibrunnen AG, Langenthal

Architekt, Bauleitung und Kostenplanung: Ducksch Anliker AG, Langenthal

Gastroplanung: planbar ag, Zürich

Kälteunternehmer: LiechtiKälte AG, Langnau im Emmental

Eckdaten

  • Phasen 31 bis 53
  • Umsetzungsjahre: 2017 bis 2023

Anlagetyp & Leistung

CO2 R513A-Kaskade mit RKS

  • Pluskühlanlage (R513A): 30kW (inkl. Kaskadenleistung)
  • Minuskühlanlage (CO2): 7kW
  • Klimakälteanlage: R410A für die Medikamentenräume, Multi VRF-System mit 13.6kW

Fotos 1-4: Ducksch Anliker AG, Langenthal

Fotos 5-10: refcon AG

Alterszentrum Haslibrunnen, Langenthal
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